mardi 20 janvier 2015

Cousons une deuxième petite robe d'été...

 Et voilà une deuxième robe...
Quand ma grande fille a vu celle que j'avais faite pour sa sœur, elle m'a tout de suite dit:
"Et la mienne, elle est où?"
Je me suis donc remise à l'ouvrage et je viens juste de terminer cette robe ethnique pour Soraya.
Au départ, je voulais la faire dans le même tissu que celle pour Yasmine, mais malheureusement je n'en avais pas assez...
Je me suis donc rabattue sur un autre tissu.

 
 
 
 C'est une amie qui me l'a rapporté de son voyage au Gabon. Lorsqu'elle m'a offert ce coupon, je n'avais pas fait attention à sa longueur: 12 yards, soit environ 11mètres!!!!
Je pense que je vais pouvoir faire pas mal de choses avec...
J'ai repris le même modèle que celui de Yasmine, j'ai juste adapté la patron à la taille de Soraya.

mercredi 14 janvier 2015

Cousons une petite robe d'été

 
 
Je me suis lancée, début décembre, dans la réalisation d'une robe d'été pour ma petite dernière. Et puis avec Noël, j'avoue que j'avais un peu abandonné mon ouvrage dans ma boîte à couture.
Hier après-midi je m'y suis remise et.....ta dam, voilà le résultat.






J'ai choisi un modèle à bretelles, assez simple à réaliser, car il ne demande pas trop de technique. Je me suis dit que pour la première fois valait mieux pas chercher trop compliqué!
 Enfin, c'est pas tout à fait la première... Il y a quelques temps de cela j'ai déjà tenté de confectionner une robe, j'avais trouvé un modèle très sympa mais qui n'était pas adapté pour une débutante. Il fallait faire un plissé et comme le tissu que j'avais choisi était trop fin j'ai dû mettre une doublure. Le résultat n'était vraiment pas terrible.

 
Pour le moment, elle est encore une peu grande pour Yasmine, mais je pense que pour cet été elle lui ira.
Le tissu vous dit peut être quelque chose?? C'est celui que j'ai utilisé pour faire le mobile en forme de lune et d'étoile. J'adore la matière et ces motifs fleuris.

 
 

Ma grande a adoré la robe et m'en a déjà demandé une pour elle aussi. Quant à Yasmine...  eh bien je crois qu'elle l'aime bien également...


jeudi 8 janvier 2015

Mes p'tits choux au craquelin

 
 J'ai l'habitude de faire un p'tit tour sur le blog de Chef Nini assez régulièrement et je dois avouer que son article sur les choux au craquelin me fait de l'œil depuis quelques jours....
 
Ni une ni deux je décide de tenter sa recette.
J'ai déjà vu ces petites pastilles de craquelin qu'on met au dessus des choux juste avant de les mettre au four pour leur donner un côté croustillant.
Mais ce que j'ai remarqué c'est qu'il permet également au chou de gonfler de manière plus régulière pendant la cuisson.
Il est vrai qu'à la sortie du four j'étais plutôt contente du résultat.
 
Bon avant qu'on puisse les goûter je devais les fourrer. J'ai réalisé une ganache montée au chocolat noir que j'ai trouvé sur le même blog. J'ai multiplié les doses par deux car j'avais quand même 18 choux à garnir.
La ganache en elle même est facile à réaliser. J'ai juste connu un souci au moment de la mettre dans la poche à douille. Je me suis rendue compte qu'elle était trop dure car je l'avais trop montée... Eh oui!! j'ai reçu par le père Noël un "magnifique" robot kitchen aid, mais je ne le maîtrise pas encore très bien; et j'ai mis sur une vitesse trop rapide...
J'ai donc dû faire une fente un peu plus grande pour les fourrer avec une petite cuillère. Mais ça reste discret car c'est en dessous du gâteau.   
Malgré ce petit raté toute ma petite tribu s'est régalée...



mercredi 7 janvier 2015

Mon gâteau de semoule à l'orange

 

 Hier après midi, je cherchais une idée de goûter pour mes loulous. J'avais envie de changer un peu des cookies, muffins et cie.
Que faire??? y a des jours où je suis un peu en manque d'inspiration. 
Et puis, en lisant un article sur les aliments boosteurs, dans le magazine Zeste du mois d'octobre, je suis tombée sur la recette du gâteau de semoule à l'orange. Eh oui! je ne le savais pas mais la semoule est une très bonne source d'énergie.
 
Il m'a rappelé un gâteau marocain, que j'ai goûté il y a presque deux ans, mais dont je n'avais pas la recette. J'aime beaucoup la semoule, mais je ne m'en sers que pour faire des crèpes baghrirs. C'était donc l'occasion d'essayer.
Toute la petite tribu a aimé. Le gâteau imbibé du sirop n'est pas du tout sec et à un délicieux goût d'orange.... 
Voici la recette:
160 g de semoule fine
120 g de poudre d'amande
100 g de beurre mou
50 g de sucre
1 sachet de levure chimique
3 œufs
1 cuill. à café d'eau de fleur d'oranger
le zeste d'une orange
*Pour le sirop à l'orange
30 cl de jus d'orange
110 g de sucre

- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un saladier, mélangez au fouet le beurre avec le sucre. Ajoutez le zeste d'une orange et l'eau de fleur d'oranger ainsi que les œufs, un à un.
- Ajoutez la semoule, la levure et la poudre d'amande.
- Versez la pâte dans le moule et saupoudrez de sésame. Enfournez pour 35 min, jusqu'à ce que le gâteau soit doré.
- Démoulez le gâteau sur une grille.
- Pour le sirop, mélangez le sucre et le jus dans une casserole. Portez à ébullition puis baissez le feu; laissez réduire pendant 3 min, jusqu'à obtenir un liquide sirupeux.
- Sur un plat, piquez régulièrement le gâteau avec une lame de couteau, puis nappez-le de la moitié du sirop chaud.
- Servez le gâteau tiède avec le reste de sirop.

 
                                                                  Bon appétit